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Collection Gastronomie

Editeur :

J.-P. Gisserot

ISSN :

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Connaître la cuisine alsacienne

Gérard Schuffenecker, Auteur ; Alain Kauffmann, Illustrateur | [Paris] : J.-P. Gisserot | Gastronomie | 1997

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Connaître la cuisine bourguignonne

Béatrice Blanc-Rudloff, Auteur ; Christian de Carnè, Illustrateur ; Louis Fuzeau, Illustrateur | [Paris] : J.-P. Gisserot | Gastronomie | 1996

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